Описание
Гидрат ацетата кальция — кальциевая соль уксусной кислоты в кристаллогидратной форме, белый порошок или агломераты. Известен как пищевая добавка E263 и как фармацевтический препарат для связывания фосфатов.
Основные атрибуты
- CAS №: 114460-21-8
- Химическая формула: C2H4O2.1/2Ca.xH2O
- Молекулярная масса: 176,18
- Точная масса: 176,0
- Номер BRN: 3692527
- Номер ЕС: 200-540-9
- PSA: 61,83
- XLogP3: -0,0367
Физико-химические характеристики
- Внешний вид: белый порошок или агломераты
- Плотность: 1,5
- Температура кипения: 117,1 °C при 760 мм рт. ст.
- Температура вспышки: 40 °C
- Растворимость в воде: растворим, 1 М при 20 °C, раствор прозрачный, бесцветный; слабо растворим в метаноле и гидразине; нерастворим в ацетоне, этаноле и бензоле
Область применения
Пищевая добавка E263 — используется как консервант, регулятор кислотности, буфер и секвестрант в кондитерских изделиях, тесте для кексов, начинках для пирогов, пудингах, отдельных сортах сыра, желатине, снековой продукции, сладких соусах, хлебобулочных изделиях и кормах для животных. Признана GRAS Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA); Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) отмечает, что ацетаты — нормальный компонент рациона человека и полностью метаболизируются.
В фармацевтике применяется как пероральный связыватель фосфатов для лечения гиперфосфатемии — повышенного уровня фосфата в крови. Также используется в водоочистке и как источник кальция в биодобавках.
Механизм связывания фосфата
При приёме внутрь ион кальция связывает фосфат-ионы пищи в желудочно-кишечном тракте в нерастворимый фосфат кальция, который выводится с калом, не всасываясь в кровоток. Это снижает уровень фосфата в сыворотке крови у пациентов с хронической болезнью почек, у которых нарушено собственное выведение фосфата, — именно поэтому препарат применяют как безопасную альтернативу алюминий- и севеламерсодержащим фосфат-связывающим средствам.
Класс вещества
Как кальциевая соль слабой одноосновной кислоты, вещество образует в водном растворе слабощелочную буферную систему, стабилизирующую pH пищевых и фармацевтических композиций — это свойство используется наряду с прямым консервирующим действием ацетат-иона на микрофлору.
Информация по технике безопасности
- Транспортные коды: NON-H для всех видов транспорта (не классифицируется как опасный груз)
- Код класса опасности: 36/37/38
- Инструкции по технике безопасности: 37/39-26-36
- Номер RTECS: AF7525000
- Отметка: Xi (раздражающее)
Условия хранения и транспортировки
Температура хранения не ограничена. Хранить в сухом помещении, в плотно закрытой таре, чтобы избежать поглощения влаги из воздуха и изменения содержания кристаллизационной воды.
Description
Calcium acetate hydrate is a calcium salt of acetic acid in crystalline hydrate form, white powder or agglomerates. Known as food additive E263 and as a pharmaceutical phosphate binder.
Basic Attributes
- CAS No: 114460-21-8
- Chemical formula: C2H4O2.1/2Ca.xH2O
- Molecular weight: 176.18
- Accurate weight: 176.0
- BRN number: 3692527
- EU number: 200-540-9
- PSA: 61.83
- XLogP3: -0.0367
Physico-chemical characteristics
- Appearance: White powder or agglomerates
- Density: 1.5
- Boiling point: 117.1 °C at 760 mm Hg. Art.
- Flash point: 40°C
- Solubility in water: soluble, 1 M at 20 °C, clear, colorless solution; slightly soluble in methanol and hydrazine; insoluble in acetone, ethanol and benzene
Scope of application
Food additive E263 - used as a preservative, acidity regulator, buffer and sequestrant in confectionery, cake batter, pie fillings, puddings, certain types of cheese, gelatin, snack products, sweet sauces, baked goods and animal feed. Recognized as GRAS by the US Food and Drug Administration (FDA); The European Food Safety Authority (EFSA) notes that acetates are a normal component of the human diet and are completely metabolized.
Pharmaceutically, it is used as an oral phosphate binder to treat hyperphosphatemia—high levels of phosphate in the blood. Also used in water treatment and as a source of calcium in dietary supplements.
Phosphate binding mechanism
When ingested, calcium ion binds food phosphate ions in the gastrointestinal tract into insoluble calcium phosphate, which is excreted in the feces without being absorbed into the bloodstream. This reduces serum phosphate levels in patients with chronic kidney disease whose own phosphate excretion is impaired, which is why the drug is used as a safe alternative to aluminum- and sevelamer-containing phosphate binders.
Substance class
As a calcium salt of a weak monobasic acid, the substance forms a weakly alkaline buffer system in aqueous solution, stabilizing the pH of food and pharmaceutical compositions - this property is used along with the direct preservative effect of the acetate ion on microflora.
Safety Information
- Transport codes: NON-H for all modes of transport (not classified as dangerous goods)
- Hazard class code: 36/37/38
- Safety instructions: 37/39-26-36
- RTECS number: AF7525000
- Mark: Xi (annoying)
Storage and transportation conditions
Storage temperature is not limited. Store in a dry place, in a tightly closed container, to avoid absorption of moisture from the air and changes in the water of crystallization content.
Почему мы
Доставка продукции в регионы
Русский Торговый Холдинг" осуществляет поставку промышленной химии и химического сырья во все города России и СНГ: Санкт-Петербург, Москву, Казань, Нижний Новгород, Пермь, Екатеринбург, Воронеж, Самару, Уфу, Челябинск, Омск, Новосибирск, Волгоград, Ростов-на-Дону, Красноярск, Республику Татарстан, Республику Башкортостан, Чувашскую Республику, Республику Мордовия, Республику Марий Эл.
Подробности уточняйте по телефону +7 831 282-10-90.
О компании
"Русский Торговый Холдинг" является ведущим поставщиком оптовых продаж химической промышленности и нефтепродуктов. Мы обеспечиваем прямые поставки продукции от ведущих заводов, предлагая широкий спектр продукции. Гидрат уксусной кислоты-соли кальция от "Русский Торговый Холдинг" соответствует стандартам качества ГОСТ, ТУ, обеспечивая высокую степень чистоты и безопасности в соответствии с отраслевыми требованиями.
Наша компания специализируется не только на продаже продукции российских производителей, но и предоставляет доступ к продукции зарубежных партнеров. Это расширяет возможности выбора и обеспечивает доступ к продукции мирового стандарта.Кроме того, мы предлагаем услуги контрактного производства, что позволяет заказчикам получить индивидуальные химические решения, соответствующие их конкретным потребностям.
Вся продукция сопровождается полным пакетом документов, подтверждающих её качество и соответствие установленным требованиям. В комплект входят сертификаты производителя, паспорта, а также иные подтверждающие документы, содержащие информацию о составе и свойствах сырья. Это позволяет гарантировать соответствие продукции действующим стандартам, включая ГОСТ, ТУ и международные регламенты, и обеспечивает прозрачность при её использовании в различных отраслях промышленности.
Для перевозки поставляемых продуктов мы используем тару высокого качества и соответствующую спецтехнику: мешки, канистры, бочки, еврокубы, автоцистерны, ж/д цистерны. Доставка химической продукции осуществляется подходящими видами транспорта по ПФО и ЦФО.
Работаем со всеми известными зарубежными производителями. Берём на себя гарантии и ответственность за все внешнеэкономические связи. Наиболее востребованные страны, из которых импортируем продукты: Китай, Казахстан, Польша, Турция, Индия. Если необходимой страны производителя нет в списке, оставьте заявку. Наш отдел ВЭД организует связи с поставщиками из любых стран.
Доставка отгружаемой продукции осуществляется спецтранспортом с полным комплектом сопровождающей документации и необходимых разрешений.
Доставка по всей России удобным для клиента способом (тип тары, логистика). География поставок: от Белгорода до Хабаровска и от Санкт-Петербурга до Краснодара.
ООО "Русский Торговый Холдинг" — оптовая компания. Все сделки сопровождаются полным набором юридических документов. Работаем по ЭДО и классическому документообороту.
Виды оплаты, с которыми мы работаем:
- Предоплата (размер предоплаты обговаривается индивидуально с вашим менеджером и зависит от объёмов поставки, срока и логистических деталей).
- Оплата по факту отгрузки продукции.
- Отсрочка оплат для действующих клиентов.
|
Мешки по 25 кг. для сыпучих продуктов |
|
Пластиковые канистры 25 литров, 30 литров |
|
Пластиковые и металлические бочки 227 л. |
|
Еврокубы 1000 л. |
|
Автоцистерны различного объёма |
|
Железнодорожные цистерны стандартного объёма |
